Naravne razmere v Slovenski Istri so omejene s pomanjkanjem vode, skormno prstjo, močnimi vetrovi in visokimi temperaturami poleti. Samooskrba zato potrebuje dodatna znanja, ki temeljijo na inovativnih ekosistemskih pristopih. V nadaljevanju objavljamo praktične napotke za celostno samooskrbo in varno življenje na tem južnem košču Slovenije.